วันที่ 1 ธันวาคม 2566 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน โดย สถาบันวิจัยและพัฒนา จัดพิธีส่งมอบพันธุ์ปลาดุกบิ๊กอุยแก่หมู่บ้านราชมงคลอีสาน (บ้านดอนมัน) และส่งมอบบ่อหมักแก๊สชีวภาพไร้กลิ่น “แก๊สชีวภาพไร้กลิ่น พลังงานแห่งความพอเพียง เพื่อชีวิตที่เพียงพอ” ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตหมู่บ้านราชมงคลอีสาน จังหวัดนครราชสีมา (ปีที่ 2) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 แก่ชุมชนบ้านดอนมัน ณ องค์การบริหารส่วนตำบลโคกกลาง อำเภอประทาย จังหวัดนครราชสีมา โดย รองศาสตราจารย์ ดร.โฆษิต ศรีภูธร อธิการบดี มทร.อีสาน มอบหมายให้ รองศาสตราจารย์ ดร.บัณฑิต กฤตาคมรองอธิการบดีฝ่ายวิจัย พัฒนานวัตกรรม และบริการวิชาการ เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิรวัฒน์ จันทร์สว่าง รองผู้อำนวยการฝ่ายบริการวิชาการ กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดโครงการ ซึ่งทางมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน เล็งเห็นความสำคัญด้านการส่งเสริมอาชีพและรายได้ให้กับคนในชุมชน จึงดำเนินการจัดหาพันธุ์ปลาดุกบิ๊กอุยให้กับทางคณะทำงานหมู่บ้านดอนมัน ในการทดลองเลี้ยงแบบโตเร็วในครั้งนี้ เพื่อเป็นการขยายผลให้กับคนในชุมชนต่อไป
สำหรับบรรยากาศในงานเป็นไปด้วยความเรียบร้อย โดย นายสรวิศ เหล่านิล นายอำเภอประทาย เป็นตัวแทนกล่าวให้การต้อนรับคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงอีสานอย่างอบอุ่น จากนั้น นายอนันต์ พาชื่นใจ ผู้ใหญ่บ้าน บ้านดอนมัน กล่าวรายงานผลการดำเนินงานหมู่บ้านราชมงคลอีสาน เริ่มตั้งแต่กระบวนการทบทวนแผนพัฒนาหมู่บ้านแบบมีส่วนร่วม อบรมปรับกระบวนทัศน์และศึกษาดูงาน ปฏิบัติการจัดทำแผนแบบมีส่วนร่วม ผลจากการจัดทำแผนแบบมีส่วนร่วมของชุมชนเชื่อมโยงและเกิดเป็นกิจกรรมนำร่องเพื่อพัฒนาหมู่บ้านราชมงคลอีสาน จำนวน 2 กิจกรรม ได้แก่ อบรมการปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์หลังนา และอบรมการเลี้ยงปลาดุกและการผลิตอาหารปลาเพื่อลดต้นทุน สืบเนื่องจากกิจกรรมอบรมการเลี้ยงปลาดุกฯ ทางคณะทำงานหมู่บ้านดอนมัน ได้มีแนวคิดริเริ่มในการทดลองเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุยแบบโตเร็ว เพื่อเป็นการสร้างอาชีพเสริมและสร้างรายได้เพิ่มให้กับคนในหมู่บ้าน ประกอบกับหมู่บ้านดอนมันได้รับคัดเลือกให้เป็นพื้นที่ในการนำผลงานจากโครงการพัฒนานักออกแบบนวัตกรรมกรรมด้านพลังงานรุ่นเยาว์ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ของชุมชน โดยการสร้างบ่อหมักแก๊สชีวภาพไร้กลิ่นต้นแบบ โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.บัณฑิต กฤตาคมรองอธิการบดีฝ่ายวิจัย พัฒนานวัตกรรม และบริการวิชาการ เป็นผู้ส่งมอบพันธุ์ปลาดุกบิ๊กอุยแก่หมู่บ้านราชมงคลอีสาน (บ้านดอนมัน) และส่งมอบบ่อหมักแก๊สชีวภาพไร้กลิ่น โดยมี นายอนันต์ พาชื่นใจ ผู้ใหญ่บ้าน บ้านดอนมัน เป็นผู้รับมอบพันธุ์ปลาดุกบิ๊กอุย และนายนายบัณฑูร บุตรศรีภูมิ เจ้าของพื้นที่สร้างต้นแบบบ่อแก๊สชีวภาพไร้กลิ่น เป็นผู้รับมอบ บ่อหมักแก๊สชีวภาพไร้กลิ่น ซึ่งจากผลการดำเนินการ ทางหมู่บ้านได้มีการขยายผลให้กับชุมชน จำนวน 18 ครัวเรือน ในการเพาะเลี้ยงพันธุ์ปลาดุกบิ๊กอุย และมีการนำแก๊สชีวภาพ จากบ่อแก๊สชีวภาพไร้กลิ่น ไปใช้งานได้ สามารถลดต้นทุนด้านพลังงาน และสร้างรายได้จาการจำหน่ายปลาดุกบิ๊กอุยได้อย่างมาก
ทั้งนี้ มหาวิทยาลัยฯ ได้มีการติดตามผล จากการดำเนินโครงการเพื่อวางแผนการดำเนินกิจกรรมการพัฒนาท้องถิ่นประจำปีงบประมาณ 2567 ที่มีความสอดคล้องและสามารถช่วยแก้ไขปัญหาความต้องการของชุมชนท้องถิ่นได้อย่างแท้จริง และสนับสนุนการดำเนินการพัฒนาชุมชนร่วมกับภาคีเครือข่ายทั้งในจังหวัดและนอกจังหวัดต่อไป
อมรเทพ ดอกสันเทียะ / ข่าว
วราภรณ์ นามบุตร / เรียบเรียง
ไพฑูรย์ เคนท้าว, บารมี โกนบาง / ภาพ
