วันจันทร์ที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2568 รองศาสตราจารย์ ดร.โฆษิต ศรีภูธร อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เอนก เจริญภักดี รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์ นโยบายและแผน กล่าวเปิดการประชุมหารือทางวิชาการด้านงานวิจัยกับนักวิทยาศาสตร์ทางอาหาร ร่วมกับ มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางทะเลแห่งโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น (Tokyo University of Marine Science and Technology – TUMSAT) ณ ห้องประชุมระเวียง 1 อาคารหอประชุมเฉลิมพระเกียรติในโอกาสฉลองพระชนมายุ 5 รอบ 2 เมษายน 2558 ศูนย์การศึกษาหนองระเวียง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน โดยมี ศาสตราจารย์ ฮาจิเมะ ทากาฮาชิ (Professor Hajime Takahashi) และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ อายากะ นากามูระ (Assistant Professor Ayaka Nakamura) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เฉลิมพล เยื้องกลาง คณบดีคณะนวัตกรรมและเทคโนโลยีการเกษตร อาจารย์ ดร.เยาวพา ความหมั่น หัวหน้าสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร และ รองศาสตราจารย์ ดร.ฐิติกร มหิสนันท์ ในนามผู้ประสานความร่วมมือ รวมทั้ง ผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่คณะนวัตกรรมและเทคโนโลยีการเกษตร ได้นำนักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เข้าร่วมการประชุมหารือทางวิชาการด้านงานวิจัยกับนักวิทยาศาสตร์ทางอาหาร โดยมีวัตถุประสงค์มุ่งเน้นการแลกเปลี่ยนความรู้ทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับจุลชีววิทยาทางอาหาร เพื่อมุ่งหวังที่จะหารือเกี่ยวกับการวิจัยของทั้งสองฝ่าย ได้มีโอกาสสร้างความสัมพันธ์ ซึ่งจะเป็นจุดเริ่มต้นของความร่วมมือทางวิชาการในอนาคต และเพื่อร่วมสนับสนุนความก้าวหน้าทางการวิจัยร่วมกันระหว่างสองมหาวิทยาลัยฯ
