วันที่ 11 -15 สิงหาคม 2566 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน โดย สถาบันวิจัยและพัฒนา นำผลงานนักวิจัย มทร.อีสาน ร่วมจัดแสดงบูธนิทรรศการในงาน “เทคโนโลยีและนวัตกรรมของไทย ประจำปี 2566 : TechnoMart 2023” ณ อาคาร 12 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอผลงานวิจัยที่แสดงถึงศักยภาพของคนไทย รวมถึงเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้เจอกับนักวิจัย เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ใหม่ ๆ ซึ่งกันและกัน โดยผลงานที่นำร่วมจัดแสดงในครั้งนี้ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ลูกหม่อน (ผลมัลเบอร์รี่) ของวิสาหกิจชุมชนกลุ่ม @View Share Farm เข้าร่วมจัด ซึ่งได้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย อาทิเช่น มัลเบอร์รี่แยม (Mulberry Jam) น้ำมัลเบอร์รี่พร้อมดื่ม (Mulberry Juice) และน้ำมัลเบอร์รี่สกัดเข้มข้น (Mulberry Extract) เป็นผลงานจากการให้บริการคำปรึกษาและข้อมูลทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คลินิกเทคโนโลยีเครือข่าย โดยดร.เยาวพา ความหมั่น คณะนวัตกรรมและเทคโนโลยีการเกษตร มทร.อีสาน นครราชสีมา
ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์จิรวัฒน์ จันทร์สว่าง รองผู้อำนวยการฝ่ายบริการวิชาการ สถาบันวิจัยและพัฒนา ได้นำทีมงานคลินิกเทคโนโลยีมทร.อีสาน จาก นครราชสีมา มทร.อีสาน วิทยาเขตขอนแก่น มทร.อีสาน วิทยาเขตสกลนคร มทร.อีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ เข้าร่วมพิธีมอบโล่และประกาศเกียรติคุณ หมู่บ้านวิทยาศาสตร์และผู้ประกอบการชุมชน ระดับดีเด่น ภายในงาน”เทคโนโลยีและนวัตกรรมของไทย ประจำปี 2566 : TechnoMart 2023″ ด้วย และมทร.อีสาน ยังได้รับเกียรติจาก นายเอกพงศ์ มุสิกะเจริญ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.) สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว) ได้เยี่ยมชมบูธนิทรรศการของ มทร.อีสาน อีกด้วย
สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.อีสาน / ข่าว – ภาพ
วราภรณ์ นามบุตร / เรียบเรียง
